8月14日，呷哺呷哺公布集团预期截至6月30日止6个月收入约为21.6亿元人民币，较上年同期减少约29%。预期录得净亏损介于2.7亿至2.9亿元人民币之间，上年同期为0.47亿元人民币。

观点新媒体了解到，预期净亏损增加主要由于上半年大部份地区餐厅仍然受到新型冠状病毒肺炎疫情的影响，而无法充份营业。在营城市116个，其中受疫情影响城市92个，占比约79%，尤其主要一线城市受疫情影响严重，如北京、上海、深圳、天津等。

值得关注的是，呷哺呷哺在今年上半年新开业餐厅21家，全年新开业餐厅预计约100家。

国泰君安此前指出，考虑呷哺呷哺处于调整期，中短期看凑凑快速开店+呷哺改善，长期看调味品快速增长。同时该公司将采用双总部办事处模式，设立第二处新的指挥办事处以促进对华东及华南的扩张策略，并将若干集团层面职能团队由15个整合至10个，经营采用更扁平化的组织架构，予以目标价4.7港元，维持增持评级。

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